О чае: где он растёт и как его пить
Рассказываем о чайных регионах Китая и Тайваня, о том, чем отличаются виды чая и как их заваривать.
Юньнань
Пуэр из Юньнани: где растёт и чем шэн отличается от шу
Откуда пуэр, какие регионы Юньнани самые известные — Мэнхай, Линцан, — чем шэн отличается от шу и почему пуэр прессуют в блины. Читать статью →
Юньнань
Дяньхун: красный чай Юньнани
Что такое дяньхун, где его делают, почему в нём золотые почки и чем отличаются Золотые иглы, ИньЛо и Сунджень. Вкус и заваривание. Читать статью →Короткие заметки о чае — в нашем Telegram-канале.